Feb 28, 2026

MENU BERSAHUR & BERBUKA : 9 RAMADAN 1447H - DE.WAN 1958 BY CHEF WAN

As Salam
Panjang tajuk entry aku hari ni. Alhamdulillah selamat tiba di Kota Bharu. Pagi tadi aku bersahur simple je. Nasi putih & telur goreng hancur letak kicap. Settled.Alhamdulillah bos aku setuju untuk bawak kami berbuka puasa dekat tempat diatas. Sebelum ni aku bagi 3 option dekat bos. Aloft, Perdana Hotel-KLCC & tempat diatas. Disebabkan kita nak kejar harga early bird, maka aku "tekan" bos untuk bagi keputusan cepat-cepat so that admin boleh terus booking. Kiranya aku cari tempat, dapat approval aku pass pada admin untuk proceed dengan reservation & payment.

Jam 4.30 petang aku & roomate HCMC pergi ke KLCC. Aku nak gi cucuk duit nak buat belanja dekat KB. lepas tu ke Guardian cari barang sikit & jumpa Pomade Hata dengan harga yang murah. Aku borong sampai 5 pcs. Ok la buat stock sebab bukan senang nak dapat harga runtuh macam tu.

Lepas tu kami jalan-jalan dan tersangkut sepasang sorang baju raya dari 1 brand ni. Yang ini nanti aku cerita dekat entry lain ye. Jam 6.10 petang kami bergerak ke LRT KLCC menuju ke stesen Ampang park. Dari sana aku & roomate jalan kaki je menyeberang. Sampai sana siggah surau yang sama level dengan restoran chef wan ni untuk solat Asar. Jam 7 malam kami pun bergerak ke dewan dan jumpa ofismate yang lain sekali dengan bos. Aku kena semeja dengan bos 😁

Terlalu banyak makanan yang ada. Aku tak sempat nak makan semua. Ada yang kami amik & kongsi sorang sikit. Aku share gambar dekat sini ye kome. mana yang sempat aku label tu aku label & mana yang terpaling sejemput-sejemput tu maknanya aku makan sorang.
Sekeping dekat sebelah entrance...Sebelum beratur nak amik makanan...
Dekat sini customer hanya dibenarkan untuk mengambil makanan pada jam 7.15 malam.
Dessert. yang macam kuih bunga dahlia tu adalah kuih taik itik.
Bubur kacang hijau campur durian.
Kuih muih..Kongsi bertiga.
Udang besar gile...Masak gulai tempoyak..Not bad.
Untuk permulaan setiap seorang diberikan seekor aje dulu.
Kalau nak lagi boleh datang & ambil lagi
Both daging bakar - daging lembu & kambing memang lembut & juicy..
Cuma sos tu lain maciam sikit but OK.
Kongsi bertiga. Cucur udang, goreng keledek
macam fishcake salut dengan sebatang serai.
Rojak buah, sambal rojak dia sedap.
Aku tak makan sebab dah kenyang. Aku amik tapi bagi pada ofismate. 😁
Latok. Tak sangka fevret aku ni ade dekat sini. Banyak jugak aku amik. Share berempat. Tapi yang habiskan adalah aku sebab mereka 
amik sikit sangat buat raso-raso.
Sekeping sebelum balik. 2 orang tak ada sebab dah balik awal.

Jam 9 malam aku dengan 3 orang staff lain gerak balik sekali menuju ke LRT. Sorang turun dekat Setiawangsa, aku & sorang lagi staff turun dekat stesen Wangsa Maju. Kenapa aku turun dekat sana & kenapa tidak dekat stesen LRT Taman Melati? Sebab aku ingatkan jam 9.30 malam suasana dekat sana lengang takde orang. Tapi jangkaan aku meleset bila waktu teksi lalu area sana, masih meriah LRT tu & teksi pun banyak. Tapi takpelah. Janji aku selamat sampai rumah.

Sampai rumah terus video call dengan Hata & anak-anak. Lepas tu mandi, kemaskan bagi dan Zzzzz...Penat berdooh rasanya lepas berbuka tadi. 

Apa pun terima kasih banyak-banyak pada bos aku sebab sudi belanja kami beriftar disini. Kejab lagi kalau tak hujan In Shaa Allah aku nak ajak Hata ke bazaar ramadan dekat stadium tu. Tapi tengok dulu ada transport ke idak sebab adik ipar aku ade job photography. Tadi pun kak ipar aku yang amik aku dekat airport sebab abang ipar aku ada hal dekat luar.😁

Berbuka apa kome hari ni?

YEMEN HONEY CENTER

As Salam

Hari Rabu lepas Hata isi minyak kami ke kedai diatas. Stock up kurma sebab yang dapat free hari tu dah habis sebab dalam rumah tu dah ada peminat kurma yang baru iaitu our little hero Ammar. Aku beli jugak kismis hitam jumbo & turkish nogets.
Kurma ni walaupun dari jenis yang sama, tapi mereka jual ikut size. 
Jadi harga pun berbeza. Hata amik setengah kilo yang harganya RM7.20/100gram
Kismis hitam jumbo
Sejak dari zaman sekolah aku suka kismis hitam. 😁
Aku beli seketul turkish nogets ni sebab teringin.
Lepas berbuka makan share dengan Ammar. Kami berdua tak boleh terima makanan ni..Kureng sedap ditekak kami berdua 😆
Beli lagi seketul turkish nogets..
Ini pun tak kena dengan tekak aku & Ammar...Berkerut-kerut muka kami nak habiskan segigit dalam mulut 😆. Nogets ni disaluti dengan kelapa kering.

Seronok Ammar bila kurma dia dah di-stock. Saat post ini di published, aku dah selamat sampai KLIA 2 tunggu fLight jam 10 pagi ini. Nanti aku cerita ye kome.

Feb 27, 2026

MENU BERSAHUR & BERBUKA : 8 RAMADAN 1447H

As Salam

Semalam bersahur kami makan simple je. Alhamdulillah kami hanya carry foward 1 jenis lauk berbuka ke bersahur iaitu ayam masak lemak dan add on telur dadar. Semalam balik kerja, letak bag terus masak. Masa Hata sampai, aku dah suruh Hata keluarkan ayam dari freezer. Senang masa aku sampai ayam tu dah tak beku dah. Aku masak simple-simple je.
Aku masak gulai lemak ayam, goreng garing ikan bawal hitam, goreng garing paru, sayur campur tabur blackpepper & kerabu manga yang aku buat 2 hari lepas tapi asyik terlupa nak keluarkan dari peti sejuk.

Alhamdulillah semua menu diatas berjaya kami habiskan kecuali gulai lemak ayam tu. Carry forward ke bersahur sebabnya??? Che mek semalam tak mo berbuka nasi. Dia makan instant pasta dari prego. Ammar pulak?
Balik dari sekolah agama Ammar tunjuk dia dapat ini dari masjid.
Jadi Ammar cakap waktu berbuka dia nak makan makanan ini.
Kerabu manga ni pun habis kami berdua makan...
Dah lama teringin nak buat. Hari tu masa pegi pasar Chow Kit aku beli mempelam mudaLepas tu lupa nak buat. Masa kopek mempelam tu udah kuning sikit. Aku tetap jugak buat. Sedap aje aku rasa. 
Manis-manis podeh kata orang negori 😆
Pencuci mulut dengan buah orange manis & sebelah manga yang dihabiskan oleh Ammar.

Alhamdulillah... Selesai menu buka puasa & bersahur hari ke-8 ramadan. Saat ini Hata & anak-anak masih berada dalam flight menuju ke airport Sultan Ismail Petra. Flight delayed sikit. In Shaa Allah sikit lagi sampai di Kota Bharu. Esok aku pulak menyusul gerak sorang dari KL ke Kota Bharu by flight jugak. Aku naik apa dari rumah ke KLIA 2? Nanti aku cerita ye?

Kami pilih untuk naik flight bukan sebab apa. Sebab nak jimatkan masa, tenaga & tak nak mengadap jammed. Dah tak larat la kome mengadap jammed nak balik KB. Aku tak dapat nak follow mereka hari ni sebab hari ni ofis aku ade buat majlis bukak puasa. Dekat aje dengan ofis. Kemana kita? nanti aku share ye. Esok aku bawak laptop ni balik Kota Bharu. Kalau sempat aku update.

Kenapa tak balik next week? Sebab next week kita ada planning lain pulak 😁

Hari ni kome berbuka apa? 
Doakan hata & kids selamat sampai Kota Bharu ye kome. Amin

AL SULTAN PUNYA CERITA

As Salam

Lepas berbuka, masa dekat kaunter bayaran, pihak kedai ada letak rak penuh dengan kunafa. Che mek tetibe je jadi kanak-kanak riang bila nampak coklat ni. Beriya mintak kami belikan. Nak merasa katanya. Padahal kak ipar aku pernah je bagi kami merasa pelbagai jenis kunafa ni. Kali ni nak rasa yang ini pulak katanya. Bukan murah ye kome. RM35 ni.
Inilah coklat yang che mek nak sangat tu...
Aku makan 1 cube kecik tu je. 
Patah dua gini dah nampak meleleh pistachio tu...
Closed up sikit tapi terang bebenor pulak pencahayaannya kome.

Che mek & Ammar approved coklat kunafa ni. AKu dah pandang Hata dah. Aku cakap tak boleh makan selalu. Manis. Nanti gigi rosak . Lepas tu kids gelak. 😆

Feb 26, 2026

MENU BERSAHUR & BERBUKA : 7 RAMADAN 1447H

As Salam

Pagi tadi macam biasa bersahur dengan baki dari lauk berbuka. Rasa macam dah masak sikit dah. Tapi masih ada jugak yang boleh dibawa sampai ke waktu sahur. Semalam balik kerja Hata ambil aku dekat LRT. Lepas tu Hata cakap nak kena singgah petron untuk isi minyak lepas tu dia nak ke kedai Arab untuk stock up kurma yang Ammar suka tu.

Masa keluar dari kedai Arab aku terpaling pulak dekat kedai Satay Haji Samuri. Lama sangat rasanya tak masuk kedai ni sejak-sejak kami makan Satay Melaka dekat AU5 dulu. Lepas tu satay dekat tepi tasik Sri Rampai tu. Semalam terasa nak makan satay hati + pedal & satay perut titab.
Semalam, penuh lagi meja makan kami. Buah tak muat masuk dalam frame. Ade buah orange & dragon fruits 😁
Hata masak daging goreng.
Terung masak sambal. tertunai hajat tekak aku ni haaa...Ralit sangat makan.😆
Kari telur untuk kids. Masak 6 biji. Baki bawak ke sahur 2 biji.
Mac & Cheese Hata yang tak sempat dimasak masa bersahur semalam. Aku suruh Hata masak masa nak berbuka sebab Ammar & che mek memang tunggu makanan ni.
So far semua jenis OK..Aku amik satay daging, satay ayam, satay perut titab & satay hati + pedal ayamKuah dia OK, cuma pada aku macam terlalu pekat.

Kome berbuka apa petang nanti? Aku & Hata tak fikir lagi nak masak apa pulak hari ni. Harapnya tak hujan la petang ni. Sebab semalam dalam jam 3 lebih dekat ofis aku ni hujan lebat. Masa balik jam 4.30 petang hujan gerimis / renyai-renyai gitu.

KORIN FLEXPACK GYM

As Salam

Sebelum cuti CNY hari tu. Sorang partner office ni yang bagi angpow awal ade bagi barang lain jugak dekat aku. Dia bagi aku bag tapi waktu tu bag tu masih belum dizip. Jadi bag tu dihulur macam sekeping bag untuk letak barang grocery dekat bonet kereta.

Hari Khamis lepas baru aku sempat nak belek-belek dan planning nak bawak balik sebab balik keje dengan kereta..Aku pun cantum la bag ni sebab aku nampak aliran zip dekat bag ni. Alhamdulillah selepas dizip menjadilah sebuah bag...
Tagging pun belum buang lagi kome...
Ginilah rupa bag tu selepas aku zip ikut aliran yang ada.
Kiri kanan bag bentuk macam ni. Agak mencabar sikit masa nak 
zip ni sebab ade shape.Dah la guna hidden zip.
Siap boleh lock lagi.

Aku pun saje-saje la google search jenama bag ni. Sebab aku pelik kenapa partner ni tak nak bag ni...Terkejut beruks saya awak tengok harga sebenar bag ni....
Korang click la gambar ni untuk more info.

Alhamdulillah rezeki dapat bag ni. Walaupun aku takut lepas tengok harganya. Mungkin partner ni dapat free atau kawan dia bagi atau dia beli lepas tu tak berkenan jadi dia bagi dekat aku sebab dia tahu aku akan guna tiap kali balik kampung jadi bag ni berguna pada aku.Tak pernah lagi aku ada bag semahal ni. Jadi aku akan guna sebaiknya. 

Thanks a lot to the partner. Korang kenal ke brand ni? Aku tak kenal 😁

Feb 25, 2026

MENU BERSAHUR & BERBUKA : 6 RAMADAN 1447H

As Salam

Semalam aku gantung kuali. 

Planning nak suruh Hata masak nasi goreng baki nasi kelamarin yang masih elok. Hata sampai rumah jam 4.50 petang. Aku sampai rumah jam 5.10 petang. Waktu sampai, Hata cakap dia tak masak nasi goreng tapi dia beli nasi kerabu lauk daging bakar untuk kami berdua & nasi mamak untuk kids as per request.

Jadi dari jam 5.10 petang tu lepas solat Asar aku berehat aje la. Tapi aku buat 1 pencuci mulut. Habiskan stock yang ada je. Buat penuhkan meja .😁
Nasi kerabu daging bakar. Tumis asing.
Daging masak kicap kot ni versi mamak.
Tapi che mek cakap kali ni macam kureng sedap.
Ayam goreng 2 ketul. Shared.
Menu sampingan. Cenkodok pisang.

Bersahur pagi jam 5.10 pagi tadi terjadi sesuatu yang tak terduga walaupun sudah dijangka. Cuma tak sangka terjadi pagi tadi. Sahur tadi AGAIN aku mintak Hata gorengkan nasi untuk bersahur. Lepas tu Hata masak mac & cheese. Jam 5.15 pagi Hata bagitahu aku yang GAS DAH HABIS. Sudah...Nak masak apa? Nak masak mac & cheese pun dah tak sempat sebab nak masak ni at least amik masa dalam 30 minit. Bahan ape pun belum siap lagi.

Jadi aku suruh Hata pegi bungkus nasi goreng biasa & roti telur je dekat Q Bistro. Hata sampai rumah jam 5.40 pagi. At the same time aku try jugak masak macaroni dalam microwave. Hata sampai tu try jugak la masak dalam air fryer. Tak dan aihhh....
Jadi kami makan nasi goreng mamak aje la untuk bersahur pagi tadi.
Hata beli 2 keping roti telur.
Aku suruh Ammar makan cornflakes jugak untuk tambah-tambah.

Aku dan Hata memang dah agak gas ni akan habis cuma tak budget habisnya hari ni. Mujur la Hata dapat work from home hari ni. Jadi dah siap keje Hata pegi la mencari gas yang baru. Kedai runcit bawah rumah ni memang ada jual tong gas. Tapi tong gas jenama Petron. Kami guna tong gas jenama Petronas yang 14kg.

Jadi petang ni aku suruh Hata masak simple aje. Goreng daging style kelate & aku akan masak kari telur rebus untuk kids. Ade terung purple yang kecik-kecik tu mungkin aku akan buat tumis buat tambah-tambah lauk.
Semalam big bos kami dah masuk ofis. Sebelum balik dia distributed angpao ni dekat semua staff. Alhamdulillah...Boleh la buat belanja this weekend. 😁


Korang nak masak apa petang ni?