BURNED MAC & CHEESE

As Salam

Hari tu datang mood nak try masak menu baru dari Hata. Gigih la pegi mr.DIY beli mangkuk aluminum foil size sederhana kecik untuk testing. Beli jugak mozzarella cheese untuk memenuhkan syarat mac & cheese ni.

Beginilah kejadiannya...

Bahan-bahan :

Macaroni

 Susu full cream.

Mozzarella cheese.

Chili flakes.

Ayam cincang - optional

Bakar suhu 200 dalam 30 minit.

** Kalau tak silap

Alhamdulillah elok menjadi..

Tapi kalau nak cepat sikit masak & tak burned sangat macam ni mungkin kena masak half cooked dulu macaroni tu..Mungkin la...

Kids pun suka menu ni...Ni dah mintak Hata buatkan lagi. Kebetulan pulak mozzarella cheese tu dah habis.jadi kena tunggu stock up dulu la baru boleh repeat.

Korang pernah masak mac & cheese macam ni?

Sama ke cara kita?

Read More »

BASUH SENDIRI LAGI PUTIH

As Salam

Hari tu aku terlupa yang aku ada letak kasut superstar dekat dalam bilik air kedua. Dah seminggu lebih tak masuk bilik air tu jadi aku pun terus la lupa. Anak-anak pun dah nampak kasut tu tapi mereka abaikan aje. Sampai la masa Hata emergancy nak guna bilik air tu baru la Hata bagitahu aku yang kasut tu duk tersadai je. Baru la TERINGAT semula.

Memang niat nak basuh kasut tu sebab dah nampak lebam. Jadi aku rendam semalaman dalam baldi dengan sabun serbuk. Esoknya aku berus dan alhamdulillah kasut tu jadi putih elok macam baru beli. Cuma ada sesetengah tempat macam susah sikit nak hilang lebamnya..Kita maafkanlah sebab par tu boleh cover dengan tali kasut.

Suka aku tengok hasil dari rendaman & berus tu...Lepas tu aku pun suruh Hata buat perkara yang sama sebab kami dua-dua ada kasut yang sama cuma warna strip yang berbeza..Tapi kasut Hata dah macam susah je nak hilang..Sebab macam warna kuning pulak..Bukan lebam macam kasut aku....Masa nak balik ke KB, aku gantung kasut tu dekat penyidai...Masa balik dari KB tengok kasut tu dah 100% kering...Esoknya terus la aku pakai bawak gi kerja sebab rasanya sejak pindah rumah ni aku tak pernah lagi pakai kasut ni...

See....Putihkan??? I Loike ya...

Cuma sticker logo dekat lidah kasut tu je tertanggal sebab aku berus kuat sikit area sana. Tapi tak pe lah sebab cover dengan tali kasut jugak...

Kesimpulannya lepas ni kalau kasut putih dah naik lebam, tak perlu la pening kepala hantar kasut ke SPA KASUT sebab dah boleh buat sendiri. Hanya rendam dalam air dengan sabun basuh kain jenis serbuk. Lepas tu berus la..Selesai masalah. Kasut pun putih terlepuk semula macam baru beli 😆

Korang yang ada kasut putih basuh macamana?

Read More »

1 JAM SIAP #4

As Salam

Hari Rabu balik kerja boleh pulak terserempak dengan Hata..Masa Hata tengah tunggu lift, aku pun baru lepas palang masuk kawasan rumah. Lepas tu masa tengah pusing nak ker parking motor Hata jerit panggil nama aku. Lepas tu boleh pulak Hata berjalan kaki pegi dekat aku. Lepas tu kami berjalan bersama ke lobby lift.

Sampai rumah, letak bag, terus la bersilat kita di dapur...Masa lunch hour aku pegi Village Grocer dekat Avenue K beli barang sikit. Nampak shitake mushroom. Terus rasa nak try sebab selama ni pandai makan sikit-sikit je...

Aku beli semua sayur diatas sebab dekat rumah hanya ada sayur kobis je...

Plan asal nak tumis telur kacang buncis tu je...

Tapi bila dah jumpa shitake mushroom ni terus tukar plan.

Semua aku potong serba sikit je...

Jadi la kan?

Aku masukkan sikit ayam & blackpepper...

Menu 1 jam siap...

Ayam masak lemak, tumis sayur campur, ikan goreng & cili garam..

Hata kalau aku masak lemak ayam / ikan memang dia kena makan dengan cili garam tu...

By 7.10 malam dah siap masak, pukul 7.15 malam start makan, pukul 7.45 malam dah siap makan dan ready untuk selesaikan semuanya...Lepas makan, mandi solat semua aku mengadap kain la kome. Udah sebakul ni ha belum berlipat. Serabut mata aku tengok. 😆

Hari ni aku pegi keje dengan Hata sebab petang ni lepas waktu kerja ofis aku buat makan-makan sempena CNY. Makan dekat mana? nanti aku update ye.Kena buat awal seminggu sebab minggu depan bos aku dah start busy & akan bercuti panjang. Balik kampung sambut CNY. Alhamdulillah kami 1 ofis dapat cuti free 16.2.2026 akan datang ni. Jadi dapat la total cuti 5 hari. Aku & Hata takde planning nak bercuti kemana-mana sebab 17.2.26 & 18.2.26 tu kakak-kakak aku yang dekat kampung datang rumah. Jadi baik la kita persiapkan rumah ni sebelum mereka datang.

Tapi tak tau la kalau tetibe datang angin nak staycation 😆

Esok kemana kome?

Read More »

3 KILO = RM10.00

As Salam

Masa dekat KB, masa pegi keringkan kain, lepas tu ke kubur arwah FIL then kami ke Pantai Cahaya Bulan (PCB) sebab ceh mek cakap dia nak beli SATAR. Tapi masa sampai semua kedai tepi PCB tu tak bukak. Kedai colek yang biasa kami pegi pun tak bukak. Jadi lajak ke hujung. Singgah 1 kedai ni dan amik la beberapa cucuk untuk buat kudap-kudap sambil amik angin laut PCB.

Biasa-biasa je...Togel macam ni..

Kalau dekat tempat biasa tu dapat jugak salad & timun 😆

Kepok lekor dia tak sedap. Terasa dah lama sangat dekat luar.

Lepas makan jalan ke pantai sekejab...

Panas terik waktu ni...Naik pun macam tengah naik je...

Masa OTW balik, ajak Hata singgah beli LOKAN ni dekat kedai pertama masa nak masuk kawasan pantai ni...Pada aku harga ni memang murah. Aku beli 3 kilo sebab dekat rumah pun tak ramai orang dah..Kak ipar aku yang dekat Kajang dah balik hari Isnin pagi.

Bersih aje LOKAN ni kome...Ada pelbagai size. Aku amik size medium.

Akak menjual tu cakap kalau LOKAN ni terjelir macam ni, 

maknanya LOKAN ni masih fresh.

Balik rumah aku terus letak dalam freezer sebab plan nak masak untuk dinner. Padahal aku sepatutnya rendam dengan air garam supaya LOKAN ni keluarkan apa-apa yang tak perlu. Macam pasir ke...Tapi masa nak masak tu baru kak ipar tolong rendamkan dengan black pepper. Hata pulak pegi tambah garam 😆

Aku basuh gitu-gitu je sebab kak ipar cakap LOKAN ni dah dibersihkan sebelum dijual. Jadi aku hiris serai, halia, bawang merah & tabur garam sikit. 

Lepas tu kukus dalam 15-20 minit rasanya.

Dah masak, semuanya terbukak macam ni...

Alhamdulillah semua yang aku beli elok fresh je LOKAN ni...

Gini rupanya kome...

Kami makan cicah dengan sos cili thai dalam botol tu je. Hata terlupa nak buat homemade sos thai tu sebab dia ralit goreng ayam & tetibe je datang idea nak buat ayam masak merah. Sedap ni kome. Rasa kenyal-kenyal chewy gitu. Besar la dari kerang. Tak ada bau hanyir mungkin sebab aku dah letak hirisan bawang, serai & halia. Actually kalau nak wangi letak daun kunyit. Lagi best.😆

Dekat KL macam susah nak jumpa. Kalau jumpa memang aku beli sebab aku & Hata suka makan. Korang pernah makan LOKAN? Korang makan macam aku atau ade resepi lain?

Read More »

TOLONG JANGAN MAINKAN PERASAAN SAYA!

As Salam

Hari Rabu aku sampai ofis jam 8.15 pagi sebab keluar rumah jam 7.40 pagi lewat sikit sebab aku jemur kain yang dipakai masak balik dari KB. Basuh malam tu jugak sebab hari Khamis CONFIRM akan banyak kain sebab memasing dah pegi sekolah dan kerja.

Maka sebab nak jimatkan masa bersarapan, aku beli nasi lemak daun pisang dekat LRT Ampang Park sebelum touch card keluar. Sampai ofis buat air manis dulu then baru makan. Actually aku berdebar-debar nak bukak bungkusan nasi lemak ni sebab 1st time beli dengan makcik ni...Sekali bukak takde bau nasi lemak daun pisang. Bau biasa je. Lepas tu aku tersangat la kecewa dengan sambal dia...

Ikan bilis seekor pun takde...

Baik yang dalam sambal ataupun yang goreng...

Tu bawang...Macam sebiji bawang dia bagi aku dalam sambal tu...

And of coz sambal tu tak kena dengan tekak aku....

Aku bayar RM2.50 untuk dapat ini...Mujur la dapat telur separuh.

Telan jugak la sebab tengah lapar.

Lepas ni memang aku tak beli dah nasi lemak dekat makcik ni..

Tak salah nak letak bawang dalam sambal. Tapi jangan la banyak sampai macam sebiji bawang dalam sambal tu. Apa yang aku nak kaut??? Dah la kitonyo memilih part bawang-bawang ni. Jadi memang cerewet la. Aku tengok kak yong, Hata, malah orang lain masak sambal idak pulak banyak macam ni 😁.

Sekian luahan perasaan si pembeli nasi lemak hari ni. 😀

Makcik telah memainkan perasaan seorang pekerja yang tengah lapar tapi tak makan sangat bawang 😆. Terus rasa macam makan nasi tu untuk lapik perut je tanpa perasaan. Nak buang sayang. Tak makan lapar pulak.😁

Korang suka sambal nasi lemak yang macamana?

Aku suka jugak sambal dekat nasi lemak saleha & mali's corner 😆

Read More »

Q BISTRO JAM 9.30 MALAM

As Salam

Alhamdulillah hari Selasa tu kami selamat sampai dekat KLIA 2 gate K20 jam 7 malam...Sampai-sampai tu aku ke tandas dulu sebab tahu jauhhhhhh lagi nak sampai balai ketibaan. Lepas tu kami pegi amik luggage & selesaikan apa yang patut dan terus ke level 1 untuk amik grab.

Macam-macam style nak keluarkan air ni ye...

Sabar aje lah...Mujur la aku ni faham..Kalau tak faham???

Waiting for almost 10 minutes for our 2 luggage's.

Susah jugak nak dapat grab waktu ni walaupun orang memang tengah ramai tunggu grab.Dalam 15 minit jugak nak dapatkan grab dan 10 minit menunggu grab untuk masuk ZONE A/ ZONE B.

Kali ni aku remind Hata untuk pilih GRAB Plus. Means kita akan dapat kereta sedan. Not myvi or axia or viva or kereta kecik yang lain. Malam tu kami dapat kereta Honda City. Drivernya chinese. Alhamdulillah dia drive dengan elok dan tak seperti driver masa kami nak ke KLIA. Walaupun OK..Tapi ade jugak yang tak OK. Sampai depan guard house kami unload bag & AGAIN...Ammar tertinggal cap dia dalam grab. Itu memang selamat tinggal terus la tu. 

Lepas tu kami naik ke rumah dulu untuk letak bag. Then ke mamak mencari makan sebab dari tengahari tak makan apa-apa. Petang tu makan ringan-ringan je. Jadi kami pilih untuk makan dekat Q Bistro je. Dekat dengan rumah. Lagipun che mek ada kerja sekolah yang dia nak kena siapkan.

Ini nasi Hata...

Ammar amik nasi menu biasa, aku amik mihun goreng & telur goreng, che mek amik maggie goreng. Lepas makan terus balik la kome. Badan ni udah rasa macam-macam dah. Malam tu aku & Hata tak dapat tidur nyenyak sebab tak sedap badan. Lenguh sana & sini. Mungkin sebab delayed tu kot. Nak lelap dekat rumah masa patah balik tu pun tak berapa nak lena sebab jarang sangat dah kami tidur petang. Jadi memang duduk dekat hall layan di awe Ismail tu 😆

Alhamdulillah 2 parcel aku yang sampai masa aku dekat Kota Bharu selamat dirumah. 1 parcel courier tu boleh masukkan dalam grill. 1 kotak lagi tak muat. Mujur la dari hari Sabtu sampai hari Selasa, parcel tu masih kekal dekat depan grill sama macam yang courier hantar gambar dekat aku.

Yeay!!!! Esok dah hari Jumaat kome...😁

Read More »

LIENEY NASI KERABU - KOTA BHARU

As Salam

Semalam sebelum balik, aku & Hata dating berdua bersarapan dekat kedai Lieney Nasi Kerabu ni. Dekat je dengan rumah MIL. Aku saja nak breakfast dekat luar sebab rasa nak makan daging bakar & lemak bakar. Mujur ada & memang kena dengan tekak aku.

Yummehhhh...

Nasi kerabu daging bakar, lemak bakar & solok lado.

Ada kisah ya nak makan nasi kerabu ni. Kitonyo orghe payrock...Nok suruh kecek kelate.. Terus la jadi dielek kelate siam...😆. Masa mintak kasi kerabu ni, akak tu tanya...

Akak Kedai : Nok nasi kerabu golok ko nasi kerabu tumis?

Aku : Blur kejab sebab selama makan nasi kerabu tak pernah lagi orang tanya gitu. Aku ni pun jawab la "nasi kerabu tumis" - Sebab dalam kepala nak tumis budu tu.

Sekali akak tu letak nasi kerabu warna KUNING...Ahhhh sudah..Mengelabah kejab..Lepas tu cepat-cepat aku panggil akak tu....

Aku : "Kak...Nak nasi kerabu biru.."

Akak Kedai : " Ohhh....Nasi kerabu golok la?"

Aku : Angguk tak angguk aje la..Sebab dalam otak nak nasi kerabu biru..Bukan kuning 😁

Lepas tu makcik belakang aku cakap...

"Lain kali royak nok nasi kerabu golok dengan tumis."

Aku mampu tersengih aje la..Nak cakap lebih nanti nampak sangat aku ni orang luar 😆. Tapi waktu akak tu tanya Hata, Hata pun blurrrrrr jugak...Aku pulak explain pada Hata.Kita serupo lah abe...😅. Aku amik kuih-kuih ni jugak untuk bawak balik rumah. Plan nak makan waktu dekat KL.

Mini apam comey, sago & nasi impit sambal.

Last-last semua ni aku makan dekat rumah mak mertua je. Maleh dah aku nak bawak balik KL. Sentap dengan AIRASIA yang delayed lama berdooh macam aku ni drive kapal terbang ikut highway & jalan biasa. Lama sangat kome. Kalau transit overseas tu lain cerita la 😆

Alhamdulillah..Hari ni hari rabu dah...2 hari aje lagi keje. Lepas tu cuti 2 hari pulak. 

Read More »

WORDLESS WEDNESDAY : #05

As Salam

Morning view jam 7 pagi from my lift...

Read More »