Dah masuk mggu kedua berpuasa, la ni baru nk share menu berbuka...Tak semua menu meks snap ye..Ade la a few menu yg aku mmg terliur sgt nk mkn yg aku snap..Hahaha...
Hari tu teringin sgt nk mkn SOTONG BAKAR BERSOS..Gigih mencari resepi utk masak sendiri..Nk mkn dkt kedai mmg BUDGET kena tggi...Hahaha...Kebetulan sgt hari tu ade beli sotong..Dari plan nk buat goreng kunyit, terus jadi sotong bakat atas daput gas jer....huhu
Sotong Bakar Bersos
Blk dari amik anak2 dkt taska, terus sinsing lengan baju mengerjakan sotong ni...Dh perap kejab dgn bahan2 perapan (cari dlm tenet), terus buat sos (carian dlm tenet jgk)...Lepas tu bakar dlm 15 minit kot then curah sos...Boleh la tahan..Tapi tekak aku yg tak tahan...Sebelum puasa aku kena ulser dkt lelangit..Jadi kalo mkn mknn pedas or keras sikit mmg rase nk meraung la menahan sakit pedihnya..So time nk mkn x feel sgt...Haha
Then last week teringin plk nk mkn chicken butter milk..Gigih mintak Hata carikan resepi & masak..
Alhamdulillah menjadi...
Senang sgt rupenya nk buat menu ini...Ayam tu korang goreng guna tepung serbaguna..Seeloknya isi ayam..Tp aku campur sikit yg ade tulang..Then korang tumis bawang holland yg dipotong dadu, bawang putih dipotong dadu, 2-3 biji cili padi merah & 2 tangkai daun kari..Dah naik bau, korang masukkn 1/2 - 1 tin susu cair..Ikut byk mane ayam goreng korang...lepas tu raselah sikit2 masin & manis ...Tggu sebati kejab & tggu mane tahap pekat yg korang nak..Then tutup api..SIAP...
Senang sgt rupanya nk masak menu ni..Aku je yg fikir susah...Hahaha
Alhamdulillah, anak2 pun suka menu ni...Huhu
kenyang la kami mkn menu ini disertakan dgn brokoli sos tiram...
Skrg dh pening nk masak menu ape..haha
End
2 Comments:
Terliur pulak tengok ayam tu..
wah..sedapnya..:)
Post a Comment