PREPARE SENDIRI - PANI PURI

As Salam

Hari Ahad lepas sementara aku siap wrapped papan playwood Hata prepare bahan2 untuk masak kuah pani puri. Nk prepare kuah dia mmg renyah ye. Jadi aku serahkn pada Hata aje la utk buat. Keje aku tampal wall sticker dkt papan playwood then bwk naik bilik anak2. lepas settled letak papan, settled kemaskn katil Ammar...Tetibe che mek ckp sarung bantal baru terlalu panjang utk bantal yg sedia ada..Udah 1 keje plk aku nk kena ukur sarung bantal lama then transfer ukuran tu ke sarung bantal baru. 1 keje lagi kena potong kain, kena jahit lurus & jahit tepi kain...

Lepas siap tu aku goreng kepok pani puri tu. Nk goreng ade teknik dia..jadi part itu Hata serahkn pada aku. Lepas siap tu semua kami pun apa lagi...Makan la pani puri tu...Ini makanan kaum india. Memula rasa masa kami ke Penang dgn kak ipar. Tahun 2022 ke ek? x igt..Yg aku igt 1st time mkn dkt Bukit Bendera 😀. Dah dpt mkn sekali sedap plk dkt tekak ni ha..Terus suruh Hata belajar resepi kuah dia. Keropok pani puri tu gigih aku pegi grocery dkt little india tu ye kome. Mujur la keropok tu halalan toiyiba 😀. Bahan2 lain tu senang je mcm kentang lenyek, bawang , cili padi & muruku. Kuah tu je aku x tau cara buat sbb mmg 100% Hata yg prepare. Aku part rasa kuah je. Kalo x silap dlm kuah tu ada air asam jawa, daun pudina, garam masala & serbuk jintan putih

Pani Puri

Kalo makan ini...Boleh kenyang jgk ye sbb ade kentang lenyek tu. Ni kalo sekali hadap 10pcs sorang mmg bleh ni😀. Korang dah ade ke yg try mknn ni? Ade sesetengah kuah dia ni warna hijau sbb semata2 daun pudina. Aku punya ni nmpk gelap sikit sebab ada air asam jawa. Ade beberapa resepi jgk utk kuah dia ni. Aku suka kuah ni manis2 sikit 😁. Kentang tu plk ade sesetengah gaul sekali dgn bawang & cili pada. Kami asingkn sbb xmo rosakkn kentang tu. Plus Hata add on garam masala dlm kentang.Tu kentang nmpk gelap sikit 😆

Cara makan dia senang je...Buat lubang bhgn atas keropok tu. Lepas tu masukkn kentang lenyek, masukkn bawang, masukkn cili (kalo suka - aku x letak sbb dlm kuah dah ade sikit cili), masukkn maruku lps tu tuang kuah dlm tu. Then makan. 

In Shaa Allah sedap 😆

Korang yg belum cuba boleh la try. Kalo buat sendiri tu terjamin la kebersihan dia kan...

Kalo nk try bleh je beli dulu 1 set. Skrg rasenya dah ramai yg pandai buat & jual by set. Ade yg jual 1 set 5 pcs / 10 pcs.

Esok cuti wesak day korang ade plan ke mana2 ke?

Aku dah siap2 beli ticket utk anak2..

Pegi tempat dekat2 je sbb time cuti sekolah nnt x dpt kemana2 sbb Hata BZ.