Kisah Ammar : Dulu 2..Skrg 3..

As Salam

Quick entry b4 start kerja "kilang"..Wakaka..

Dah masuk hari ke-4 since last week aku kena prepare 3 portion makanan utk Ammar dkt school...x sangka skrg Ammar dh pandai breakfast..kiki

Asalnya aku bwk 3 tu sebab ade lebihan mase masak..Jadi aku abihkan dgn bg 3 portion..Bile blk school teacher ckp 3 portion tu cukup utk Ammar...Sarapan pagi, mkn tghari & mkn petang pkol 4pm. Terkejut kejab sebab semua bekalan HABIS...huhu..Alhamdulillah.. Sejak Ammar masuk usia 9 bulan ni...Dah start byk mkn...hari tu g check up..Alhamdulillah berat naik 1.15kg..Dr 7kg to 8.15kg..huhu

3 bekas bekalan utk 10 jam di taska...

Brown rice + miced chicken + carrot.. 

Mkn byk dh awe nih...

Abaikn muka moody-nya...kiki

Alhamdulillah setakat ni Ammar mkn je ape2 mknn yg aku masak...kiki

Semoga membesar dgn sihat ye Anak...Amin

End

Read More

8 Months Baby Food : Soup Butternut Squash + Mince Meat + Plain Porridge

As Salam

Kelmarin masak soup butternut squash + daging cincang utk Ammar...Alhamdulillah teacher ckp Ammar makan dgn berselera..huhu

Soup Butternut Squash + Mince Meat + Plain Poriddge

Aku potong dadu kecik2 je butternut squash nih so x payah tggu lama sgt utk empuk..huhu

Bahan2 :

1. Minyak Olive Oil

2. Bawang kecik (ditumbuk)

3. Bawang putih (ditumbuk)

4. Daging cincang

5. Butternut squash (Potong dadu)

6. Air

Cara Masak :

1. Panaskan oilve Oil

2. Tumis hingga naik bau bawang kecik & bawang putih

3. Masukkan air.

4. Masukkan daging cincang

5. Masukkan Butternut squash

Masak hingga empuk..Siap..

Senang & cepat sebab potion yg kecik...1/2 jam dh boleh masak plain porridge dgn lauk sekali..huhu

End

Read More

8 Months Baby Food : Homemade Serbuk Ikan Bilis

As Salam

Kelmarin kot..( x igt dh )..aku try buat sendiri serbuk ikan bilis...Memula tu mcm blur mcmane nk dptkn serbuk tu..huhu..Bile tny opismte, die pun btau la cara2nya..meh aku share ye..Lepas ni boleh la buat stock sendiri...hoho..

Kopek ikan bilis ikut suka nk buat stock byk mane..huhu 

Basuh & toskan kejab...

Lepas tu SANGAI / GORENG tanpa minyak dgn api yg kecik..

** Proses ni lama sikit sebab kena tunggu ikan bilis betul2 garing.. 

Ini hasil ikan bilis yg sudah siap disangai...

Melentik-lentik gitu..huhu 

Biarkan sejuk kejab...

Then blender...

Inilah hasilnya..huhu

Senang aje kan...

Tapi part nk menyangai tu yg letih sikit sebab kena keep gaul biar rata ikan bilis tu kena api..Aku guna kuali leper masak lempeng sebab senang sikit nk meratakan..huhu

Stock serbuk ikan bilis ni bukan utk masak makanan baby je...Untuk masakan harian yg memerlukn serbuk ini pun kite boleh guna jgk..huhu

Ok..lepas ni boleh la cari idea utk masak mknn Ammar...huhu

Selamat mencuba semua...

End

Read More

8 Months Baby Food : Veggie Soup + Anchovies + Plain Porridge

As Salam

Semalam blk dr TCE( nnt cite ) aku dh leper gile...Smp je rumah, letak Ammar atas katil...Selesaikan ape yg patut..Pesan pada Hata mintak kejutkan pkol 12tghmlm, terus aku Zzzzz...

Sedar2 jam dh pkol 1.25am..X kose le aku nk masak plk tgh2 mlm ni kan..Terus RE-ALARM jam pkol 5am..Haha..Time terjaga tu aku tgk Hata dh syiok lena..Hampeh..Suh kejut die pun lebuh jgk..Haha..

Bangun2 je terus masak nasi dulu..Then potong sayur & start masak...

Bahan2:

1. Olive Oil.

2. Unsalted Butter.

3. 1 ulas Bawang kecik.

4. 1 ulas Bawang putih.

5. Air.

6. Brokoli.

7. Kentang.

8. 3-4 ekor Ikan Bilis. 

Cara masak :

1. Panaskan kuali & masukkan Olive Oil.

2. Bila minyak dh panas masukkan Unsalted Butter.

    **Aku pakai unsalted butter yg packed kecik2..Mcm yg dkt hotel tu..Senang..

3. Masukkan bawang kecik & bawang putih.

    ** Kali ni aku potong kecik2 je sbb malas nk menumbuk dinihari..Haha.

4. Dah naik bau, masukkn air, brokoli, kentang & ikan bilis masak hingga sayuran empuk.

5. Dah masak, sejukkan..lepas tu blender.

   ** Kali ni aku blender sebab ade ikan bilis..Blender sekali dgn sikit sup.

SIAP...

Veggie Soup + Anchovies + Plain Porridge

Pagi tadi tny teacher ttg selera Ammar dgn menu aku semalam ...Alhamdulillah..Teacher said Ammar mkn sampai habis...huhu

Ini yg buat aku bersemangat nk masak menu lain plk utk Ammar nih..huhu

End

Read More

8 Months Baby Food : Veggie Soup + Plain Porridge

As Salam

Semalam masa amik Ammar dkt school, aku tny teacher ttg selera Ammar..Teacher said Ammar mcm dh KURENG dgn menu yg aku sediakan..Bile teacher bagi roti yg dicubit kecik2 mcm berselera la pulak...Terus ligat kepala fikir menu baru utk Ammar..huhu

Akhirnya terhasillah menu ini :

Veggie Soup + Plain Porridge..

Aku masak sup sayur dgn bubur nasi kosong..

Bahan2 yg senang je + CEPAT je masak sbb portion sikit..huhu

1. Carrot.

2. Brokoli.

3. Kentang.

4. Bawang kecil.

5. Bawang putih.

6. Olive Oil.

7. Sikit hirisan ayam.

Cara masak pun sonang jah...

1. Tumbuk bawang kecik & bawang putih.

2. Tumis bawang dgn olive oil hingga naik bau..

3. Masukkan air, sayur & ayam

4. Masak hingga sayur empuk.

Siap..

Aku masak dlm kuali kecik je menu ni..& aku x blend sayur2 tu sbb nk mintak teacher lenyek2 je ..Bleh la Ammar guna gusi utk mengunyah,...huhu

Harap2 Ammar terima la menu baru ni..huhu

Jab lg gi TCE Baby Fair dkt MID VALLEY..hoho

End

Read More

8 Months Baby Food : Brown Rice + Carrot + Epal + Olive Oil

As Salam

Alhamdulillah semalam berjaya ganti puasa..26 DAYS to go...Wa!!!!!!!!!!!!(Ok..Tutup mulut)

Semalam time berbuka tekak teringin sgt nk makan SATAY...So blk keje terus singgah Selayang Mall & Makan satay haji samuri...Huhu

Smp rumah selesaikan ape yg patut sambil masak nasi utk Ammar :

Brown Rice + Carrot + Epal + Olive Oil

Harap2 Ammar berselera makan hari ini..Smlm teacher ckp mcm x lalu mkn sebab selesema & batuk melanda semula...

Blk keje kang kena buat semula minyak bawang putih...

End

Read More

8 Months Baby Food : Chicken Stock

As Salam

Mase umur Ammar baru je beberapa hari masuk 7 bulan..Aku dh excited gile nk bg makan yg ade chicken stock...Bile post gmbr ini dkt FB :

Chicken Stock

Thank a lot to my friend a.k.a ex opismate yg jgk owner to BabyEatByJustlixa(BebJ) sebab bagi penerangan yg jelas...huhu..

Actually Chicken stock ni hanya sesuai utk baby umur 8 bulan keatas je...bawah dr umur itu x sesuai sbb byk herbs dlm chicken stock tu...huhu

Cara nak buat chicken stock ni senang je..

Stock aku just utk 3-4 hari. So x payah masak mcm nk jamu ahli keluarga..kiki

Bahan2 :

1. 1/2 ekor ayam - isi & tulang temulang

2. 2 biji bawang kecik dihiris 

3. 1 - 2 sup bunjut

4. 1 inci halia - dihilis halus.

5. 1 bunga lawang.

6. 1 btng kecik kayu manis.

7. Air

8. 1 Batang saderi.

9. 1-2 bili bawang hollan.

10. 1 batang carrot

11. Daun sup

12. Garam.

Cara masak :

1. Tumis bahan 2,3,4,5,6 hingga naik bau..

2. Masukkan Air & Ayam - Masak hingga mendidih..

3. Masukkan bahan 8,9,10 dan masak hingga bahan2 tu lembut.

4. Bila ayam empuk & sayur dh lembut, masukkan daun sup & rasa garamnya...

5. Biarkan sejuk & tapis la bahan2 td....

6. Simpan stock dlm bekas2 kecik supaya senang nk amik sto kali nk masak..

7. Temp0h masak ni adela dalam sejam lebih...Lagi empuk ayam lagi bagus.

Siap...

Aku masak pun x selalu..

4 bekas utk 4 kali makan..Habis dlm 2 minggu..Masak selang seli..Selalu sgt x syiok jgk..huhu

End

Read More

8 Months Baby Food : Brown Rice + Spinash + Olive Oil + Chicken Stock

As Salam

Sabtu lepas berjaya masak makanan Ammar yg simple..Kali ini Ammar dh boleh start makan chicken stock..

To all parents...Dari apa yg dberitahu kepada aku, chicken stock HANYA sesuai utk bayi berusia 8 BULAN KEATAS sahaja..Bawah dari itu x berapa sesuai sbb peru baby masih dlm proses mengenal makanan..Chicken stock kan ada herbs segala ni..So x berapa sesuai utk usia 8 bulan kebawah...

Brown Rice + Spinash + Olive Oil + Chicken Stock

Olive oil aku just letak 3-4 titik je...X payah la byk sgt sbb chicken stock dh ade...huhu

Cara masak yg sama jgk...

1. Masak nasi mcm masak bubur nasi biasa..

2. Rebus bayam & blend.

3. 1 bekas kecik chicken stock.

4. Nmpk nasi dh kembang, masukkan bahan 2 & 3..

5. Renehkn sekejab...sejukkan & sedia utk dimakan..

Aku x blen dh nasi..Try bg yg ber-teksture kasar sikit pd Ammar..huhu

End

Read More

8 Months Baby Food : Brown Rice + Butternut Squash + Ikan Bilis + Olive Oil

As Salam..

Jumaat lepas genap umur Ammar 8 bulan..So aku dh boleh slow introduce unsalted butter dan olive oil dlm makanan Ammar..

So kite mulakan dgn menu biase dulu..Just add on 3-4 titik olive oil..

Brown Rice + Ikan bilis + Butternut squash + Olive oil. 

Aku jgk dh start try bg mknn yg sikit berketul..Means xde la lumat sgt aku blend..Cukup sekadar Ammar boleh start gunakn gusinya utk lumatkn makanan..huhu..

Alhamdulillah Ammar suka dgn ingredient tambahan ni..Laju je nganga...huhu..Poo poo pun ok..Tapi BAUNYA..menyegat sgt..Boleh FENGSAN...haha 

End

Read More