GULAI KARI IKAN KELI TANPA SANTAN

As Salam

Aku ade 1 masalah dgn menu KARI...Serius aku cite, aku hampir2 fedup nk masak menu kari...Selalu sgt tak menjadi...Kekadang terpekat sgt..kekadang terlebih santan....Naik menyampah aku...Haha..

Dalam 2 - 3 bulan lepas kot...Aku slow2 belajar teknik yg betul selain dr make sure rempah kari betul2 masak smp pecah minyak...Ade 2 version yg aku guna...Gunakan santan, tp tak banyak dan tak cair...Cara ke-2 aku tak pakai santan langsung...Gambar bawah ni adalah gulai kari ikan keli yg tak gunakan santan...

Masak kali ni aku tak guna santan langsung...Alhamdulillah menjadi...Aku share sini ye...

Bahan-bahan :

3 - 4 ekor ikan keli / ikan ape je korang suka..Size ikan keli...

10 biji kacang bendi

2 biji tomato

3 biji cili besar hijau

2 biji bawang merah dihiris halus

2 biji bawang putih dihiris halus

1/2 inci halia dihiris halus

5 biji bunga cengkih

1 kuntum bunga lawang

1 batang kulit kayu manis

1 sudu kecik biji sawi

2 paket serbuk kari - gaul dlm air smp sebati..

3 btg daun kari.

Cara masak :

- Panaskan 2 - 3 senduk minyak masak.

- Tumis sekejab kulit kayu manis, bunga lawang & bunga cengkih.

- Tumis bawang merah, bwng putih, halia & daun kari smp kekuningan sikit

- Tumis smp naik minyak bancuhan serbuk kari.

- Masukkan ikan keli, kacang bendi, cili besar hijau, tomato, biji sawi & 2-3 cawan air.

- Masukkan 1 sudu kecik gula, garam..

- Tunggu smp ikan masak & tengok kuah..kalo kering sgt, masukkan 1 cawan air lagi...

- Dah cukup semua rase masam, manis & masin...Tutup api...

SIAP...

Hata cakap masakan kali ni berjaya...Mgkn ini style mamak masak sebab tu dieorg boleh panaskan bykkk kali..Kalo guna santan, masak tghari, ptg dh kena panaskan..Sebelah mkn kena habiskan..kalo x, kena masuk dlm peti beku utk dipanaskan esoknya...Lepas tu dh x ok sgt dh...

Aku mmg tak pandai sgt nk masak kari..Tp bile berjaya sikit tu, at least ade la semangat nk masak lagi...Huhu...

Kalo korang ade resepi kari yg lain, share2 la dkt sini ye?

End

Read More

WEDDING AT GOLDEN CHERSONESE MEDIA HALL

As Salam

hari Sabtu lepas Hata dpt invitation dr ahli group cosplay ke wedding adiknya...memandangkan Hata xde job cosplay & kami xde ape2 plan kn kemana2..Maka moh le kite penuhi jemputan...Jemputan kali ni kena pakai fully suite pakaian tradisional sebab dkt event tu ade banyak rakyat dr lain2 NEGARA...So aku suh Hata pakai baju melayu sekali dgn sampin...Same goes to Ammar..Aku & Che mek pakai baju kurung..Aku & Hata kalernye sedondon..Pakai kaler pink sebab kwn Hata ckp kalo ade baju kaler pink / maroon, mmg ikut tema sgt...Huhu...Che mek & Ammar pun sedondon...

Event start dr pkol 10pg smp 4pm...Rasenye majlis akad nikad buat dkt tempat yg sama & Hari yg sama..Tapi kami gerak dr rumah pkol 11.30pg gitu...Hall ni dekat Maju Tower, Level 10..Memula waze bwk gi menara sebelah Maju Tower tu..Bile tanya guard, rupanya salah tempat...So kena buat u-turn...Mase nk pegi ke parking, laluan mmg mengona aje stereng kete...Terus aku mintak Hata parking kete dkt level 3 je..igt ade la lift smp le level 10..Sekali ade escalator aje...Lift ade..Tp hanya dr level G je...

Mase smp2, Hata jmp geng cosplay..Dah ade meja utk group kami..Sementara Hata bersembang, aku & che mek pegi amik mknn...Ammar, Hata handle...Meh layan mknn yg aku amik...

Nasi Briyani...

Kambing bakar berkecai tak bergolek....Lembut sgt dagingnya... 

Aiskrim....

Dessert....Melayan...

Kenyang sgt mkn dkt event nih...Haha...No wonder la tuan rumah mintak kami pakai pakaian tradisional...Memang byk negara yg dtg...Seb seb org have have nih...Mmg serata negara ade sedara...Ade yg dtg dr chrismas island jgk tau..Pengantin ni kawin dgn warga london kalo x silap aku...Dlm event ni dieorg panggil geng kompang 5 beradik..Mmg happening dgn persembahan dieorg...

Dah layan gmbr mknn? Moh layan gmbr kami plk ye?

Dua-dua manja ayah..Tiap kali time nk tido..Sokmo ajak ayah main angkat berat..Angkat 2 beradik ni sekali gus dr tingkat bawah ke bilik tingkat atas..Hari2 kena angkat 32kg..Haha

KAMI!!!!! 

Dgn che mek saya....

Dlm pkol 2.30 ptg kami gerak blk...Jln jammed yakmat...So kena ikut jln jauh sikit yg x jammed sgt..Smp la rumah pkol 3.30 ptg..Anak2 dh tdo dah..Kite mak ayah ni pun dh ting tong sbb mkn sgt..Huhu...

Sebelah mlm, kami mkn simple2 je...Kekenyangan siang td masih berbaki dlm perut..Belum habis cerna lagi..Huhu

Itulah cerita kami...Seronok dpt mkn kambing golek ...huhu

End

Read More

DRAMA : KAU,AKU,KITA

As Salam

Drama ni dah lama main dkt TV..Tapi dieorg ulang tayang blk membuatkan aku baru tahu akan kewujudan cerita nih...Mase tengok gezet..Terus rase nk tengok lagi, lagi & lagi...Maka bersemangat meks mencari dekat YouTube : Kau,Aku,Kita nih...

Sanggup tengok cite ni smp habis 13 Episode dlm masa 2 hari...Haha

Seronok jgk cite nih...Nakal-nakal sweet sour gitu..Haha

Banyak moral of the story yg kite boleh dpt dr cite nih...Kalo nk tau, bagi yg tak tau, korang tengoklah sendiri...Huhu

Aku bg 4.8 / 5 bintang..Huhu....




End

Read More

WAHAB CENDOL : SRI RAMPAI

As Salam

Hari tu plan nk bwk che mek g mkn cendol dekat Taman Tasik Titiwangsa...Sekali petang tu hujan...Terus tak jadi pegi..Malamnya che mek tuntun plk...Mane la kedai tu bukak dahhhh..Udah blk tido dah agaknya...Huhu..Maka aku dan Hata pun trfikirkan Wahab Cendol dekat Sri Rampai...Kedai ni ada 2 cawangan...1 dekat area mr.DIY Rampai Business Park...1 lagi dekat tepi tasik Sri Rampai...Seberang je dgn cawangan yg lagi 1 tu...

Smp2 je aku terus order mee rebus & air asam boi ais..Che mek order cendol biase kongsi dgn Ammar...Sbb kami tau, che mek mmg tak mkn byk...Hirup airnya aje..Cendolnya ditinggalkan..Hata plk order ABC...Harga dekat sini boleh tahan..Tak mahal & tak murah sgt...Standard...Aku suka Mee rebus,cendol & ABC...Huhu

ABC...Sedap...

Cendol Biasa...Sedap jgk sebab air gula merahnya pekat...

Mee Rebus..Yummmeeehhh...Pedas tu yg sedap..Huhu

Dah a few times jgk mkn sini...Kalo pegi mmg aku akan order mee rebus sebab aku memang suka mee rebus...Kalo g yg dekat Taman Tasik Titiwangsa tu aku suka order mee rojak...Adehhhh..Terliur dah..Haha

Aku suka ABC dkt sini sbb pada aku ABC dkt tempat lain x berapa nk "IN" dgn tekak aku...So kalo rase nk tukar selera, boleh la korang search Wahab Cendol nih...

End

Read More

EVENT ANUGERAH TELENOVELA

As Salam

Hari Sabtu lepas, aku berpeluang utk pergi ke Anugerah Telenovela atas tiket AHRFC...Memandangkan ade lagi kekosongan, jadi aku invite jgk cikgu2 taska Ammar...Huhu..

Event start pkol 9mlm...Masuk dewan pkol 7mlm..Event ni buat dekat Plenary Hall, KLCC...Mase pergi, Hata & anak2 yg htr aku..So waze tunjuk jln belakang..Betul2 lobby pintu masuk ke dewan..Kalo yg naik LRT turun KLCC, memang kena menapak sikit jln ke Akuaria & naik escolator...

Dlm dewan ni, artis2 semua duk level bawah...Fans plk duk tingkat atas...Paling ramai fans Emanizer, fatah amin, fazura, shafiq kyle & ashraf muslim....Jom layan gmbr2 yg sempat aku snap...Kali ni aku bwk compact camera aku je...Rase mls plk nk bwk DSLR..Huhu

Event dimulakan dgn persembahan tarian & kenalkan hos..Aku x kenal dua2 hos ni...Tapi hosting dieorg ok la..Huhu...

Penyampaian anugerah pertama utk kategory kanak2... 

Penyampai anugerah...

Pelakon Kanak-Kanak Telefilem Terbaik - Zara Sophia

Pelakon Kanak-Kanak Filem Terbaik - Mohd Arif Abdullah (Jibam)

Pelakon Kanak-Kanak Telenovela Terbaik - Nik Adam Mika

Lakonan Sokongan Mantap - Zarynn Min

Pelakon Serba Dinamik dan Komited - Emma Maembong

Peneraju Penulisan Skrip Adaptasi Novel ke Telenovela - Rozie Ashid

Lagu Tema Telenovela Terbaik - Bahagia Kasihmu (Ippo Hafiz)

Seniman Lagenda - Datuk Abdul Rahim Mohd Razali

Primadona Telenovela - Fauziah Datuk Ahmad Daud

Bawah ni antara penyampai2 anugerah & artis2 yg buat persembahan...

Nyanyi lagu Sesungguhnya- Aliff Satar.. 

TYZO & Suraya 

IPPO Hafiz - Nyanyi lagu OST kimchi Untuk awak...Best!!!!!!

 Mr.Grey Actor & Actress....

Kecoh 1 dewan jerit2 nama dieorg nih..Huhu 

Pkol 11.20mlm aku dh gerak keluar hall sebab Hata dah OTW...Cikgu2 taska pun gerak sekali..Dieorg blk naik grab...Aku blk dgn Hata..Walaupun taska hanya belakang rumah, tapi aku x dpt nk tumpangkan sebab blk dr event ni kami ke lain..Huhu...

Mase dkt luar, rupa2nya ramai jgk artis yg dh keluar dewan utk jumpa fans masing2..So sempat la meks menyelit bergambar dgn retis2 yg sempat disapa utk brgambar... 

ZUL Ariffin..Tak sempat nk bergambar berdua sebab fans dia sendiri dah serbu awal2 lagi...Huhu

X igt nama artis ni..Tapi sempat jgk la mintak bergmbr lepas ade yg lain stop dia dulu sebelum dia turun dr escolator...

Sweet Qismina..Mase otw nk turun escalator, jmp dia..Terus mintak bergmbr..Cikgu2 taska pun sekali join..Huhu 

Kenangan...

Bawah ni senarai penuh pemenang...Malam tu Emma Maembong dinobat as Ratu Telenovela...Award byk menang pada Fatah Amin & Fazura..Havoc giler fans mereka berdua...Walaupun Aiman tak menang, Its ok...Meks enjoy je....Huhu

Ratu Telenovela Serba Dinamik - Emma Maembong

1. Kategori Popular

Novel Popular - Wanita Terindah

Telenovela Popular - Hero Seorang Cinderella

Telefilem/Filem Popular - Wanita Terindah

Pelakon Lelaki Telenovela Popular - Fattah Amin

Pelakon Wanita Telenovela Popular - Nur Fazura

Pelakon Lelaki Telefilem/Filem Popular - Fattah Amin

Pelakon Wanita Telefilem/Filem Popular - Nur Fazura

2. Kategori Terbaik

Novel Adaptasi Terbaik - Dia (Terbitan Karyaseni Sdn Bhd)

Novelis Terbaik - Syamnuriezmil (Perempuan Paling Bahagia)

Novel Terbaik - Perempuan Paling Bahagia

Telenovela Terbaik - Mandatori

Pelakon Lelaki Telenovela Terbaik - Aeril Zafrel

Pelakon Wanita Telenovela Terbaik - Siti Saleha

Pengarah Telenovela Terbaik - Razaisyam Rashid

Penulis Skrip Telenovela Terbaik - Alfie Palermo, Yasmin Yaacob, Na’a Murad, Khairul Nizam Ablah, Ashraf Zain, Shamaine Othman, Adib Zaini dan Aziz Salim

Penerbit Novel Terbaik  - Terbitan Karyaseni Sdn Bhd

Lagu Tema Telenovela Terbaik - Bahagia Kasihmu (Ippo Hafiz)

Filem Terbaik - Tombirou: Penunggu Rimba

Pelakon Lelaki Filem Terbaik - Jalil Hamid

Pelakon Wanita Filem Terbaik - Izara Aishah

Pengarah Filem Terbaik - Seth Larney

Penulis Skrip Filem Terbaik - Yasmin Yaakob & Choong Chi Ren

Lagu OST Filem Terbaik - Ribut Hati (Aina, Tombirou: Penunggu Rimba)

Telefilem Terbaik - Srengenge

Pengarah Telefilem Terbaik - Mahuddin Ibrahim

Penulis Skrip Telefilem Terbaik - Wan Mahani Wan Hassan

Pelakon Kanak-Kanak Telenovela Terbaik - Nik Adam Mika

Pelakon Kanak-Kanak Filem Terbaik - Mohd Arif Abdullah (Jibam)

Pelakon Kanak-Kanak Telefilem Terbaik - Zara Sophia

Pelakon Veteran Filem Terbaik - Bohari Ibrahim

Lakonan Sokongan Mantap - Zarynn Min

Pelakon Serba Dinamik dan Komited - Emma Maembong

Stesen Penyiar Telenovela Prolifik - Astro

Penerbit Telenovela Prolifik - Global Station

Peneraju Penulisan Skrip Adaptasi Novel ke Telenovela - Rozie Ashid

3. Anugerah Khas

Primadona Telenovela - Fauziah Datuk Ahmad Daud

Seniman Lagenda - Datuk Abdul Rahim Mohd Razali

Tokoh Seniman - Othman Hafsham

Tokoh Seniwati - Datuk Rosnani Jamil

Tokoh Industri Kreatif - Bekas Ketua Pengarah Perbadanan Kemajuan Filem Nasional (FINAS) Datuk Kamil Othman

Sumber : http://www.mstar.com.my





End

Read More

SEWING PROJECT : TIERED RUFFLE BLOUSE

As Salam..

Mood menjahit masih belum ke laut...Masih di darat menari2 mintak mesin jahit mencantum kain..Huhu...

Al-Kisah, aku ade tgk 1 blouse dkt internet...Lengan ruffle bertingkek-tingkek...Aku kan memang suka tengok baju ruffle2 nih....Huhu...Makanya gigih la aku meng-google mencari guideline...Alhamdulillah, jmp 1 video tutorial ni..Walaupun x paham bahasanya, tapi aku tetap faham step2 yg ditunjukkan...

Sini aku share tutorial yg aku follow...Cuma part potong body baju tu idak le aku follow...Aku follow part buat lengan ruffle tu je...

Alhamdulillah, aku berjaya menghasilkan tiered ruffle sleeve ni utk blouse aku...Puas hati sgt2..Haha...Inilah hasilnya... 👇

Tiered Ruffle Sleeve Blouse

Samakan?Hahaha...

Blouse ni dah selamat aku pakai pergi ke satu event nih...

Event ape? Nnt aku update ok?

Aku pun pelik kenapa aku suka baju ruffle2 nih...Mgkn sebab fesyen nih kembang2...Gebu2..So aku suka..Ade 2 helai kain lagi yg belum aku jahit...So boleh la cari fesyen lain plk...Huhu

Utk blouse ni, aku kena gunakan kain dlm +- 2.5mtr..Sebab ruffle tu kena buat half circle...So mcm byk guna kain jgk..Ok la tu kan? Janji meks practice...Kateorg practice makes prefect..Huhu..

End

Read More