Masalah Selesai!!!

As Salam

Alhamdulillah kemelut masalah aku ttg che mek sudah dapat kami selesaikan..

Sabtu & Ahad aku & Hata berbincang sampai nak pening kepala...kiki

Semalam kami berbincang dgn owner kinder garden Qaisara & berjaya mndapat kata putus.. Deposit dikembalikan. This week is the last week che mek akan berada disana. Next week pulak che mek akan kami tempatkan di kinder garden yg baru.

Berpinar-pinar & terkebil-kebil kembali mato kami berdua untuk mncari deposit yg baru utk kinder garden che mek yg baru. Mujur la deposit school lama dpt tampung almost 1/3 drpdnya..

Harap2 lepas ni che mek dh x merungut dah. Kalau merungut jgk.. Lantokkan situ..haha..Takde lah..Semalam aku dh buat new registration, dah melawat kawasan sekitar school yg baru, dh jumpe cikgu cikgi yg inchrg, dh tgk tmpt tidur, pakaian, buku & a few things lain.

Setakat ini semuanya nmpk ok..

Doa2kan lepas ni che mek kembali ceria dischool baru..Igt stp nama teacher & kwn2 yg berada di school baru.

Alhamdulillah, che mek dh pandai tulis nama sndiri.Amin.

End

Read More

Menu Nasi Impit dan Gulai Ikan Keli Bakar

As Salam

Hari sabtu & ahad yg lepas, activity kami sekeluarga byk dihabiskan dirumah sahaja..Sebabnya, udah byk pitih dikeluarkan on last week & this coming week..Gitu citenye..haha

Sabtu, lepas sarapan dkt MAMAK, kami ke CANDY CARNIVAL..Kendian ke HYTEX Warehouse SALE pulak..Selesai $$$ utk 2 tempat tu.

Blknya, aku teringin kan menu ini lagi :

Nasi Impit dan Gulai Ikan Keli Bakar

Utk yg bertanyakan resepi, actually resepinya x lari sgt dr rendang udang yg aku masak dulu. Bezanya, cuma rendang udang masuk kerisik & daun kunyit dan kuahnya pekat/kering sikit kan?

Resepi ini, tak perlukan bahan2 itu..Cuma lebihkn sedikit kuah, 2 btng serai (utk 2-3 ekor ikan keli/ikan haruan sederhana besar yg dibakar ) dan asam keping.

1. Memula tumis cili giling hingga pecah minyak beserta dgn serai & asam keping.

2. Masukkn santan & air - tapi jgn smp cair sgt..masak hingga mendidih.

3. Rase la gula,garam & masamnya..

4. Masukkan ikan keli/ikan haruan yg sudah dibakar. Masak hingga mendidih utk kali ke-2.

5. Rase semula gula,garam & masam secukupnya & 

6. Siap.

Ringkas aje kan?

Tapi setakat ni aku jumpe lauk ni dkt perak jer...

Dekat negeri lain x tau..KB lagi la xde langsung...kiki

Aku paling suka makan time nasi impit tu baru diangkat dari rebusan...

Lembiknya tu mnyengat sgt tau..huhu

Setakat ni yg aku tahu hanya 2 jenis ikan ni aje yg sesuai utk menu ini..Ikan lain x pasti...huhu

Selamat mncuba.

End

Read More