Tips Buang Bendasing Dari Sweet Potato

As Salam

Saje nk share new info bagi AKU....huhu
Actually sebelum ni aku ade beli sweet potato dkt Jaya Grocer. Lepas rebus, aku biarkan sejuk..Dalam sejam gitu aku nmpk kulit sweet potato tu bertukar jadi hijau ke biru-biruan gitu...Terus buang sebab takut..

Tak lama lepas tu aku tgk dkt FB ade mengatakan pengeksport letak bahan kimia mende ntah utk bagi buahan kekal SEGAR...

Bile aku cite dkt opismate, they advice me utk RENDAM DENGAN AIR PANAS terlebih dulu sweet potato tu sebelum rebus. Rendam dgn air yg baru masak ye..

Sweet Potato.

Aku rendam dalam 15-30 minit gitu...

Nampak ade buih2 kecik/halus keluar dr setiap bintik hitam..

Nampak air rendaman little bite OILY ...

Lepas 30 minit, aku bilas & potong..Lepas tu rebus macam biase...

Alhamdulillah....lepas masak, aku biarkan sejuk dalam sejam..Warna kulit sweet potato tu x bertukar jadi mcm yg sebelum ni...

So harap2 info ini berguna pada kita sebagai ibu2 ni prevent family dari perkara yg x diingini..

Usaha Tangga kejayaan..

Kalo dh rendam jadi jgk..itu Kuasa Allah..

End

Read More

7 Months Baby Food : Brown Rice / Beras Perang

As Salam

Alhamdulillah last week aku dh berjaya buat menu baru utk Ammar..Semangat weehhh...Tiap kali masak makanan Ammar aku rase bersalah pada che mek..Kalaulah awal2 usia che mek dh boleh makan aku masak gini...Mesti best kan?..Tapi nk buat mcmane..masa dh berlalu...Aku cuba sedayanya utk tebus kekilafan dulu..Sob..Sob..Sob..

Ok..jom layan gambo...

Ikut suka mak-mak...ibu-ibu..mummy-mummy nk gunakan brown rice brand ape...

Aku pilih brand ini...

Langkah 1 : Basuh beras mcm biase & rendam.

Perahkan juga sedikit jus lemon utk elak/kurangkan/hilangkan bau masam kot...

Rendam selama 12 Jam or MORE..max:24hrs

Aku rendam jam 7.00pagi smp 7.00mlm

Dah rendam...Bilas & Toskan..

Lepas tu SANGAI a.k.a Goreng tanpa minyak smp beras kering...

Lepas tu blend & masukkn kedlm bekas kedap udara & dah boleh masak...

Menu PERTAMA brown rice Ammar :

Ambil 1 senduk kecik brown rice..

Carrot potong dadu - Supaya cepat lembut

Kismis - Aku rendam awal2 dgn air panas supaya lembut time blender nnt.

Masak brown rice mcm masak bubur nasi + carrot..

Dah masak, sejukkan & blend sekali dgn kismis & air rendaman utk elak dr terlalu pekat..

Brown Rice with Carrot & Raisin

Hasilnya...

Ini gambo brown rice yg aku dh masuk dlm peti sejuk..

Yg fresh lupe nk amik..huhu

Biasenya kalo x TERLALU penat, aku akan masak waktu malam..

Siap2 letak dlm bekal..Esok pagi just bwk g school je..huhu

Ok..Siap dah menu baru Ammar...
Pagi tadi aku bekalkan Ammar brown rice + bayam + ayam..
Harap2 Ammar suka..huhu





#sayaibubarubelajar
#sayaibuyangexcited




End

Read More

Wordless Wednesday : #55

As Salam

Rase nk makan lagi....Hhmmmmm

End

Read More